中國男子煮野菇，用銀手鈪試毒，最終還是中毒了

隨著夏季氣溫升高、雨季來臨，各種蘑菇開始瘋狂生長，夏季正是野生菌肥美的時節，也是誤食毒蘑菇中毒事件高發的時節。近日，一名四川宜賓的男子撿蘑菇回家炒菜吃怕中毒，烹飪時還小心地往鍋裡丟了銀手鈪「試毒」。

在煮完之後，男子發現銀手鈪沒有變黑，然後就放心的吃了，但是在吃過之後沒多久，男子感覺不對勁，出現輕微的中毒症狀，就趕忙跑到醫院去洗胃。在經過治療後，男子已經沒有大礙。

銀器試毒蘑菇到底有效嗎？專家解釋：「蘑菇跟銀器、生薑、大米、生蔥一起煮，液體變黑有毒，顏色不變則無毒」等說法並無科學依據，實際上蘑菇毒素不能跟銀器等發生化學反應，也不能產生顏色變化。如鵝膏毒素就不能發生顏色反應。很多毒蘑菇與食用蘑菇極其相似，市民難以區分，建議不隨意採食野生蘑菇。

此外，「鮮豔的蘑菇有毒、顏色普通的蘑菇沒毒」等說法也不科學，蘑菇是否有毒並不能簡單地根據顏色和形狀來區別。

網友們紛紛調侃「宮廷劇看多了」、「手鈪可能是假的」、「醒後第一反應是手鈪買假了」。