常識中都知道食物會發霉(除了M記),不能永久地保存。而布魯克林藝術家 Steph Mantis 做到了,她能使 Pizza 永遠不會發霉,人們也永遠不知道它的味道,這就是永恆 Pizza (Forever Pizza) 。

Mantis 曾在一次藝術展上展出被包裹在樹脂裡的 Pizza ,而這次使用的 Pizza 來自緬因州、專門經營個人尺寸大小、希臘式 Pizza 的 Pizza By Alex 。

據 Mantis ,我們並不能預知有機物嵌入塑膠中時它們之間的反應。但是她曾讓一塊永遠的 Pizza 原型在丙烯酸塊裡放了兩年時間以確保兩者能夠保持穩定狀態,不過丙烯酸會使上面的芝士和配料變黑,所以 Pizza 片看起來會特別熟。

Mantis 可以說是嘗試了各種辦法使這些 Pizza 片看起來更加美味。而這種「永恆 Pizza」也不便宜,售價200美元。

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